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かめびし情報局

うなぎ・あなごのたれ

■材料
・うなぎ・あなご
・三年醸造醤油・・・大さじ3
・みりん・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ1/3

■作り方

  1. 三年醸造醤油、みりん、砂糖をサッと小鍋で沸かす。
  2. 1のたれをうなぎ、あなごの上にサッと塗る。

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