商品一覧ページ | かめびし醤油：本物のおいしいしょうゆの通信販売。日本で唯一のむしろ麹。

にがり入りこいくち醤油

国産無農薬丸大豆を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油です。
にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。
しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくなりません。
関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合い。
かけ醤油としてもお使いいただけます。

価格(税込)： 499～1,523 円

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にがり入りうすくち醤油

最近は煮物を関西風の淡い色に仕上る方が多いようです。
素材の色をより美しく出すためにうすくち醤油は欠かせません。
かめびしのうすくちは最初から淡い色にするための原料配合で1年3ヶ月以上熟成させていますから、淡くてもバランスのよい仕上がり。
そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群です。
塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。

価格(税込)： 704～1,523 円

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だししょうゆ 200ml

「醤油はかめびしの濃口」、「みりんは三州三河の本みりん」、「だしには自然に抽出した鰹・昆布のエキス」と最高級の材料のみをそろえて作った贅沢なだししょうゆ。
化学調味料・保存料等は一切使用せず、しっかりしょうゆの効いた味に仕上げました。
煮炊きものの味付けに、うどん・蕎麦のつゆに、おでんや鍋物の味のベースにと、毎日のお料理に幅広くご利用いただけます。

価格(税込)： 735 円

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紙パック入りだししょうゆ 200ml(2本セット)

だしの効いた味をお好みの方向けに、従来よりしょうゆの割合を減らし風味豊かな天然だしをたっぷり効かせて関西風に仕上げました。
もちろん化学調味料、保存料などは一切使わず、自慢の「むしろ麹しょうゆ」とこだわりの原料だけで甘さを抑えて作った万能タイプ。
そのままでかけしょうゆ代わりに、薄めていろいろなお料理に、お好みでゆずなど加えてお楽しみください。

価格(税込)： 924 円

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にがり入りこいくち醤油

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だししょうゆ 200ml

紙パック入りだししょうゆ 200ml(2本セット)