本物のおいしいしょうゆの通信販売。日本で唯一のむしろ麹。

ギフト特集

お試しセット1080円!

かめびしWeb会員登録はコチラ

会員様限定8,640円以上お買い上げで全国一律送料無料!会員登録はこちら

商品カテゴリー

商品カテゴリー

かめびし醤油とは

現在のカゴの中

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

  • ご注文・お支払い・お届け
  • よくあるご質問
  • お客様の声

キャンペーン一覧

かめびし写真館

QRコード

携帯からもかめびし醤油を
ご購入いただけます!

  • 当サイトについて
  • お問い合わせ
  • 特定商取引に基づく表示
  • 個人情報保護について
  • リンク集
  • 会社概要

2017年3月の定休日
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2017年4月の定休日
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
定休日は、お電話での対応はお休みさせていただいております。 サイトからのご注文・メールでのお問い合わせは24時間受け付けておりますが、ご連絡は翌営業日になりますのであらかじめご了承ください。

HOME > よくあるご質問

よくあるご質問

パソコンを持っていないのですが、購入できますか?

ご購入はご注文フォームをご使用頂く他に、電話・ファクシミリ・電子メール・通常郵便にて承っております。
かめびし醤油
〒761-0443 香川県高松市川島東町293-5
電話:087-840-3613 KDDI フリーコール:0120-933-521 (受付時間:月~金 9:00~17:00) FAX:087-840-3612

このページのTOPへ

海外からの注文もできますか?

恐れ入りますが、海外からのご注文は承っておりません。

このページのTOPへ

海外へは送れますか?

恐れ入りますが、地域は日本国内のみとなっております。

このページのTOPへ

コンビニエンスストアで支払いはできますか?(後払い)

はい。後払いサービスをご利用いただきますと、銀行振込、郵便振替、コンビニ払いでの後払いが可能となっております。
手数料は1回のご注文につき205円となっております。

このページのTOPへ

代金はいつ払うのですか?

代金引換払いの場合はお届け時に配達業者にお支払いください。
後払いサービスをご利用のお客様はネットプロテクションズからの請求書に従って代金をお支払いください。
クレジットカードをご利用のおっ客様はご利用カードの引き落とし日にお支払いとなります。

このページのTOPへ

注文してから商品が届くまで何日かかりますか?

通常ご注文後1~4日前後での発送となります。在庫状況により2週間以上かかってしまうことがあります。ご了承下さい。全力でがんばります。万が一、10日以上経過しても商品が到着しない場合には、大変お手数ですがご連絡下さい。
(087-840-3613 KDDIフリーコール:0120-933- 521 受付時間:月~金 9:00~17:00)
※ご注文が集中した場合やお客様がお住まいの地域によってはお届けが遅くなる場合があります。あらかじめご了承下さい。

このページのTOPへ

日を指定することはできますか?

はい。ご指定頂けます。ご注文日を含めて7日後から7日間の範囲で日をご指定頂けます。
※時期によっては日指定を承れない場合や、日を指定できる期間が変更となる場合があります。あらかじめご了承下さい。

このページのTOPへ

時間の指定はできますか?

ご注文時に、(1)午前中、(2)12-14時、(3)14-16時、(4)16-18時、(5)18-21時からご指定頂く事ができます。ただし、の関係上ご希望に添えない場合もありますので、あらかじめご了承下さい。

このページのTOPへ

自分の住所以外に配達してもらうことはできますか?

はい。ご自宅以外の先をご指定頂けます。ご自宅住所以外を先に指定される場合は、ご自宅住所の他、先のご住所もご入力頂く必要があります。

このページのTOPへ

プレゼント用に包装できますか?

はい、プレゼント用の包装を承っております。注文フォームの「のしの要・不要」の欄に必要事項をご記入し、ご注文ください。かめびし屋オリジナル化粧箱料つきのセット商品以外で、かめびし屋オリジナル化粧箱をご希望の場合、商品代、送料とは別に、化粧箱代を頂戴しております。化粧箱代は1箱につき360円~で、箱の大きさによって異なります。かめびし屋オリジナル化粧箱をご希望の場合は、その旨自由記入欄にご記入ください。)

このページのTOPへ

複数の住所に送ることはできますか?

恐れ入りますが、1回のご注文での先の指定は1ヵ所となっております。先を複数ご指定される場合は、先ごとにご注文を分けて頂く必要がございます。その際、1回のご注文で540円の送料がかかってまいりますので、ご注意下さい。

このページのTOPへ

同じ住所宛に複数枚注文したいのですか、1個ずつ梱包できますか?

恐れ入りますが、1商品ずつの梱包はできません。1注文単位での梱包となります。

このページのTOPへ

宅配会社を指定できますか?

恐れ入りますが、宅配会社は佐川急便となっております。お客様ご自身で指定して頂く事はできませんのでご了承下さい。

このページのTOPへ

注文できているかどうか確認したいのですが・・・。

ご登録頂いたメールアドレスにご注文受付の確認メールが自動送信されます。このメールが届きましたらご注文をお受けしておりますので、ご安心下さい。その後、弊社担当者により商品の確認等をさせて頂き、再度ご確認のメールをお送りさせて頂きます。このメールの送信をもってご注文成立とさせて頂きます。
※ご注文後、数時間過ぎてもご注文受付の確認メールが届かない場合は、ご注文がお受けできていない場合がありますので、お手数ですがお客様の登録したメールアドレスをご確認の上ご連絡下さい。
(087-840-3613 KDDIフリーコール:0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)

このページのTOPへ

「ご注文ありがとうございます」というメールが届いたのですが、これで商品は届くのでしょうか?

はい。代金引換、後払いサービスをご利用のお客様は、すでに発送準備に入っております。

このページのTOPへ

かめびし醤油ではないところから支払いに関するメールが届きました。

かめびし醤油では株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスを利用しています。後払いをご指定された方には、株式会社ネットプロテクションズより請求書と支払いに関するメールが届きます。そちらに従ってお支払いをお済ませください。

このページのTOPへ

お荷物のお問合せ番号をお知らせするメールが届いたのですが、いつ届きますか?

お荷物のお問合せ番号をお知らせするメール(「本日発送しました」メール)到着後、通常4日以内でお届けいたします(沖縄北海道離島等を除く)。万が一、「本日発送しました」メール到着後3日以上経過しても商品が到着しない場合には、大変申し訳ございませんがご連絡下さい。
(087-840- 3613 KDDIフリーコール:0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)

このページのTOPへ

注文内容の変更はできるのですか?

恐れ入りますが、注文後の注文商品の変更はできません。ただし、まだ「本日発送しました」と言うメールが届いていない場合のみ変更はできます。

このページのTOPへ

配送先、配送日時を変更したいのですが・・・。

まだ「本日発送しました」と言うメールが届いていない場合のみ変更は可能です。但し発送日が遅れる場合がありますのでご了承ください。

このページのTOPへ

支払方法は変更できるのですか?

恐れ入りますが、ご注文後の支払方法の変更はできませんので、ご注意ください。

このページのTOPへ

注文した商品が届かないのですが・・・。

お客様のご注文情報を確認させて頂きますので、お手数ですがご連絡下さい。
(087-840-3613 KDDIフリーコール:0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)

このページのTOPへ

取り消した商品が届いたのですが・・・。

申し訳ございません。お客様のご注文情報を確認させて頂きますので、お手数ですがご連絡下さい。
(087-840-3613 KDDIフリーコール:0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)

このページのTOPへ

注文していない商品が届いてしまいました。

申し訳ございません。お客様のご注文情報を確認させて頂きますので、お手数ですがご連絡下さい。
(087-840-3613 KDDIフリーコール:0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)

このページのTOPへ

長期不在していたのですが、商品はどうなっているのでしょうか?

業者での保管期間が一定期間を過ぎますと、弊社へ返送されてくる場合もございます。お客様のご注文情報を確認させて頂きますので、お手数ですがご連絡下さい。
(087-840-3613 KDDIフリーコール:0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)

このページのTOPへ

商品の返品や交換はできますか?

以下の条件で、商品到着後、14日以内は返品・交換を承ります。
商品到着後は、速やかに商品の状態をご確認ください。
商品に不都合がありましたら、まずはご連絡ください。
●当店で購入した未使用かつ未開封商品の返品については、商品到着後14日以内であれば、返品をお受けします。ただし、お客様都合による返品の場合、送料はお客様負担とさせていただきます。
●お届け時の商品の破損、誤った商品のお届け、不具合による返品の場合、商品到着後14日以内であれば、返品・交換をお受けします。この場合、料金着払いでご返送ください。返品時の代金の返還方法については、お支払方法により異なりますので個別に対応いたします。
●開封済み、または一部ご使用になったものの返品・交換、お客様が商品を受け取られた後の過失、汚損等によるものの返品・交換は承っておりません。ご了承ください。

このページのTOPへ

届いた時点で既に商品が破損していた場合はどうしたらいいでしょうか?

届いた時点で既に商品が破損していた場合は、お手数ですがご連絡下さい。
(087-840-3613  KDDIフリーコール0120-933-521 受付時間:月~金 9:00~17:00)
中の破損などの場合、代替商品を手配し、お送りいたします。
開封済み、または一部ご使用になったものの返品・交換、お客様が商品を受け取られた後の過失、汚損等によるものの返品・交換は承っておりません。ご了承ください。

このページのTOPへ

返品の際、配達業者は指定されていますか?

特に指定はございません。

このページのTOPへ

返品をすると手数料はかかりますか?

手数料はかかりません。ただし、お客様のご都合による返品の場合は、送料をご負担頂きます。

このページのTOPへ

後払いを指定した場合手数料はかかりますか?

後払いサービスの手数料は205円です。

このページのTOPへ

返金方法はどうなりますか?

返品時の代金の返還方法については、お支払方法により異なりますので個別に対応いたします。

このページのTOPへ

届いた商品を返品した後、新たに注文したいのですが、代金はどうなりますか?

ご返品された商品の代金は全額お返しし、新たにご注文された商品の代金を別途ご請求させて頂きます。

このページのTOPへ

後払いを利用する時に必要な与信審査とはどんな審査なのですか?

過去に通信販売で代金の長期延滞や未払いがあるかなどを審査いたします。審査が通らなかった方はNP後払いのサービスをご利用いただけませんので別のお支払い方法をご利用ください。

後払いで注文したのですが、振込用紙が入っていないのですが・・・。

後払いサービス提供会社の株式会社ネットプロテクションズより後日請求書が届きます。お支払い期限までにコンビニ、郵便局、銀行にてお支払いください。

酵母はどうしたらいいのですか?食べられますか?

酵母は人体に無害ですが、発生すると醤油の風味が悪くなります。
ガーゼでこして酵母を取り除き、煮切って煮炊き用等にお使いいただけますが、おいしい状態を保つためには次のことに気をつけて保管してください。
●台所の流しの下など高温多湿の場所は避け、涼しい場所に保管する。
●栓はきっちり閉める。
●お漬物、お味噌など酵母を多数含む食品のそばで保存しない。(酵母が混入する恐れがあります。)
●小分けの容器は1回1回きれいに洗って熱湯消毒して完全に乾かす。
●鍋の上で直接かたむけて使わない。(鍋の蒸気や煮汁が口部分に付着するため。)

「うすくち」の「うす」の意味は?「うすくち」の方が塩分が低いイメージがあるのですが…

色によって名前がついています。
うすくちは濃口に比べて色がうすいので「うすくち」です。
醤油は醸造のときに糖分とアミノ酸の反応が大きいと色が濃くなり、この反応を食塩水の濃度を濃くすることで抑えます。
ですので、塩分を濃くすれば、色はうすくなります。
うすくち醤油は、塩分を濃くすることによって色をうすくして、くせをなくした醤油です。
使い方としては色をつけたくない料理、素材の味や色を生かしたいときに使います。
野菜の煮物、玉子焼、炊き込みごはん(特に野菜)、お吸い物、白身の魚などがお薦めです。

溜まり醤油はないのですか?

残念ながら溜まり醤油は製造しておりません。
ただ、刺身醤油としてお求めでしたら、再仕込み醤油の三年醸造醤油がおすすめです。
ぜひお試しください。

なぜかめびしさんの醤油はこんないに高いのですか?

昔ながらの伝統製法、すべてが職人による手作業、原材料も国産丸大豆100%(遺伝子組み換えは使用していません。一部有機無農薬)、国産小麦100%(地元香川県産の小麦が主です。一部有機無農薬)、オーストラリア産天日干原塩(国産天然ニガリを加えて使用。ニガリを使うことでミネラル分を補い本来の海水塩に出来る限り近づけています。)のみと添加物を一切使用しないというおいしさと安全にこだわっています。
また自然の力でゆっくりと長期間熟成させています。
そのためどうしても他社のお醤油にくらべ高くなってしまいます。

なぜこんなに色が濃いのですか?

自然界の力でゆっくりと大豆のうまみを引き出すためどうしても長期間の熟成期間が必要になり、色が濃くなっていきます。

もろみって何ですか?

醤油を造るとき、大豆、小麦、塩で仕込みますが、その原料が発酵した固形物のことです。
これをしぼって出てきた液が生醤油、それに火をいれて醤油になります。

壁が赤い理由は?

かめびしには東北の位置に門があります。
これは鬼門としてこの位置に門があるのはよくないとされています。
その門を魔よけのベンガラ色(赤色)にしていることから壁の色もそれにあわせ、いつの頃からか赤くしたようです。

建物はいつ建てられたものですか?

江戸時代末期から修繕・増改築を繰り返しながら今に至ります。
現在事務所に使用している建物、展示室、今も醤油を仕込んでいる蔵や赤門にいたるですべて歴史的な建物として平成15年には文化庁より登録有形文化財に指定されています。
15代当主までは住居としても使用していました。

むしろって何ですか?

わら(稲や小麦等、イネ科の植物の茎のみを乾燥させた物)やイグサなどの草で編んだ敷物のことです。

干しているむしろは何に使っていますか?

かめびしでは日本で唯一となったむしろ麹製法で醤油をつくっており、むしろはその醤油造りに使用しています。(詳しくはかめびしのこだわりをご覧ください。)
天日干しにし殺菌、乾燥させて繰り返し使用します。
仕込み時期、平日のみですのでなかなか見られません。
干しているときに遭遇した方は幸運です。

● ご注文前に必ずお読みください ●

商品発送までの納期について

通常、ご注文から1~4日程度で発送いたします。
※品薄商品などの場合はもう少し納期を頂く場合がございますのでご了承ください。

お支払い方法について

お支払いは、クレジットカード後払い(銀行振込、郵便振替、コンビニ払い)代金引換(金額により手数料が変更いたします。)がご利用いただけます。(携帯電話からのご注文の場合、クレジットカードはご利用いただけません。ご了承ください。) 後払いの場合は手数料205円を頂戴いたします。
詳しいお支払方法に関してはこちらをご覧ください。

返品・交換について

以下の条件で、商品到着後、14日以内は返品・交換を承ります。
商品到着後は、速やかに商品の状態をご確認いただき、商品に不都合がありましたらご連絡ください。

  1. 当店で購入した未使用かつ未開封商品の返品については、商品到着後14日以内であれば、返品をお受けします。ただし、お客様都合による返品の場合、送料はお客様負担とさせていただきます。
  2. お届け時の商品の破損、誤った商品のお届け、不具合による返品の場合、商品到着後14日以内であれば、返品・交換をお受けします。この場合、料金着払いでご返送ください。返品時の代金の返還方法については、お支払方法により異なりますので個別に対応いたします。
  3. 開封済み、または一部ご使用になったものの返品・交換、お客様が商品を受け取られた後の過失、汚損等によるものの返品・交換は承っておりません。ご了承ください。

配送方法・配送料金について

商品は、佐川急便でお届けします。配達日、配達時間をご希望日の際は、ご注文時にご指定ください。

配送料金は1個口につき、全国一律540円です。
消費税も含めた販売価格合計金額が8,640円(税込)以上の場合は、送料無料です。ただし、この送料無料は、インターネット会員様限定とさせていただきます。(インターネット会員様で販売価格合計金額が8,640円(税込)以上の場合でも、お届けの際、2個口以上でのお届けの場合は、2個口目以降の送料を頂戴いたします。また、会員様の場合でも、沖縄及び離島への発送または佐川急便以外の配送業者での発送の場合は、送料無料は適用されず、実費頂戴いたします。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。)

  1. ただし、沖縄及び離島への発送または佐川急便以外の配送業者での発送の場合は、1個口につき1,500円です。沖縄及び離島への発送または佐川急便以外の配送業者での発送の場合、送料が変更になる場合がございますので、ご注文後にこちらで送料を調べた後、修正してお知らせいたします。
  2. 商品の破損を防ぐため、2個口以上での発送の場合、梱包数×540円となります。(インターネット会員様で販売価格合計金額が8,640円(税込)以上の場合でも、お届けの際、2個口以上でのお届けの場合は、2個口目以降の送料を頂戴いたします。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。)
  1. 商品および地域によりましては、お届けがご指定の期日に間に合わないケースもございますので、その場合はご容赦ください。配送方法の詳しい説明に関してはこちらをご覧ください。

お客様ご不在時の再配達・長期ご不在のお荷物差し戻しについて

  1. 配送ドライバーがご注文いただいた商品のお荷物を配達に伺った際、お客様がご不在の場合は「不在票」がドアもしくはポストに挟み込まれます。
    再配達ご依頼につきましては、不在票に従い、運送業者にご都合のよろしい日時をご連絡ください。
  2. また、お客様が長期ご不在である場合、数度にわたって配達させていただきますが、配送担当営業所のお荷物保管期限は1週間となります。これを超過しますと、一旦お荷物は弊社へ差し戻し手続きを取らせていただきます。
    お荷物が弊社へ差し戻されてからは、1週間保管させていただきますので、再配達のご依頼は、ご都合のよい日時をご指定のうえ、弊社までご連絡ください。
    弊社での保管期間を超過しますと、ご注文はキャンセル扱いとさせていただきますのでご注意ください。
    (これ以降に再配達のご依頼があった場合も、再度ご注文手続きをしていただくこととなりますのでご了承ください。)
このページのTOPへ

販売者株式会社ゴーフィールド   〒761-0443 香川県高松市川島東町293-5

TEL:087-840-3613  FAX:087-840-3612   KDDI フリーコール:0120-933-521 E-mail:customer@kamebishisyouyu.com

(受付時間:月~金 09:00-17:00)