かめびし屋連中（スタッフ）の昼食会2回目！
今回は500年の滴ゆずポン酢メインでどれでもアクセントにソイソルトとの事でした。
メンバーはかめびしの分析の母、オールマイティ経理担当、期待の新人！
そしてメニューは
豆腐ハンバーグ・・・豆腐一丁、とりひき肉300ｇ、つなぎに卵、塩、りんごすりおろし（隠し味）
「ふわふわの食感！ヘルシーでとっても美味しい！」
切り干し大根サラダ・・・一度だしで煮てからゆずポン酢とマヨネーズであえる。
「一度だしで煮るのがポイントだそう。」
タコのカルパッチョ・・・ゆずポン酢、玉ねぎのすりおろし、パセリ。ソイソルトうすくちをトッピング。
「びっくりするほど美味しいのに作り方はとても簡単。」
トマトの小鉢・・・ゆずポン酢、のり。
「トマトにのりも以外とあいます。」
そうめんすまし・・・だししょうゆ（うすくちタイプ）、青のり。
「磯の香がいいですね。香のものを入れるだけで一味ちがいます。」
豆乳ぷりん・・・豆乳、卵。
「5月のGWメニューの時も登場（その時はチョコをトッピング）しましたが今回はソイソルト3年
醸造、うすくちを！微妙な塩味が甘さを引き立てるのか？これもアリだと思いました。」
いちごジャムとかぼちゃのデザート・・・いちごジャム（手作り）かぼちゃはゆでただけ。そして合わせるだけ。
「これも美味しいのに作り方はとても簡単。」
かなり豪華なメニューですが、安い食材で簡単に作れるらしいです。
今回は改めて滴ゆずポン酢とソイソルトの使い勝手の良さを実感しました。
