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かめびし情報局

柚子ポンがけ牛肉と温野菜のサラダ

大阪府H様よりレシピをいただきました。
ありがとうございます。

柚子ポンがけ牛肉と温野菜のサラダ

■材料　（5人分）
・牛肉（モモスライス）・・・500g
・キャベツ・・・200g
・もやし・・・200g
・油、塩、こしょう・・・各少々
・ゆずポン酢しょうゆ・・・適量

■作り方

  1. キャベツを粗めのみじん切りにし、皿に敷き、ラップしてレンジで2分間程加熱する。
  2. 油で牛肉を炒めながら塩・こしょうで味を調える。
  3. もやしを炒めながら塩・こしょうで味を調える。
  4. 1の上に2と3を盛り付ける。
  5. 4にゆずポン酢しょうゆをかけて出来上がり。

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