こんにちは！かめびし醤油の高橋です。

今日から10月ですね♪♪

朝夕は、めっきり寒くなり、私はタオルケットから布団に変えましたよ！！
これからの時期は、風邪などで体調を崩される方がいらっしゃるかと・・・。

辛い思いをしないように、日頃から体調管理をしっかりしましょうね！
これからの季節にピッタリの商品はこちら～～
鍋物やフライ、サラダのドレッシングなどに、またお好みでかけしょうゆと
してもそのままお使いいただけます！
なんと！！今月のプレゼント商品でもありますよ！

★ゆずポン酢しょうゆ★
http://www.kamebishisyouyu.com/products/details/27

■新着情報 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

『五年熟成もろみ(300g)』がこの度、価格変更となりました。

かれこれ10数年、値上げすることなくご提供させていただいておりましたが、
原材料高値等の為、この度、値上げさせていただく事になりました。

皆様には、大変なご迷惑をお掛けすることとなりましたが、何卒ご了承の程
よろしくお願いいたします。
■かめびしのこだわり━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

みんなのおいしいを応援する、かめびしのこだわりや私たちをを育ててくれた
故郷のご紹介をしていきます。

http://www.kamebishisyouyu.com/

かめびしは江戸時代中期、宝暦3年(1753年)の創業です。

創業以来、香川県に伝わる昔ながらの「むしろ麹製法」をかたくなに守り、
250年以上経った今でも「麹づくりから製品まで」をモットーに、おいしくて
安全なお醤油を造り続けています。

昔から醤油製造では「一に麹・二に櫂・三に火入れ」といわれており、
麹づくりが味の決め手になるのです。

かめびしが守り続けている「むしろ麹製法」とは、特殊な構造をもつ木造2階
建ての室内で、竹をわらで編んだ1畳ほどの敷物に、麹（蒸した大豆と炒って
砕いた小麦と麹）の順に、14段に積み重ね、4日間かけて麹を育てる製法です。
やわらかな天然素材のむしろの上で育った麹で仕込んだ醤油には、機械法では
出せない味があります。

初日に8人がかりで3時間近くかけて生み上げた14段の麹を2日目の朝に、一旦
全部を叩き落してもう一度摘み直す作業（手入れ）や、夜間も温度調節を続ける
ための泊りがけもあります。
きつい仕事ですが、皆様の手元に逸早くお届けできるよう、努力を惜しまず
作業を続けていきます。

次回へ続く・・・
■プレゼント特集 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

★プレゼントのお知らせ★

毎月3名様に人気の商品をプレゼント！！

10月のプレゼント商品は『ゆずポン酢しょうゆ』です。

http://www.kamebishisyouyu.com/products/details/27

これからの季節にはピッタリの商品。
焼き魚や鍋物にはかかせない1本です！

わたしのお薦めの商品でもありますよ！！

応募締め切りは10月31日。

貴方様からのご応募を首をなが～くして待っておいります！！！

↓ご応募はこちらから↓
http://www.kamebishisyouyu.com/present/
★ソイソルトセット商品のお知らせ★

人気＆話題沸騰中の『ソイソルト』。
テレビ番組や新聞など、多くのメディアに取り上げられ、多くのお客様から
ご注文をいただいております。

皆様、本当にありがとうございます！！

従来は単品のみの取扱でしたが、このたび、お求めやすいセット商品が
仲間入りしました！

http://www.kamebishisyouyu.com/products/category/4

なかでも、「ソイソルト満喫セット」は特に人気がありますよ。

■ソイソルト満喫セット■
http://www.kamebishisyouyu.com/products/details/70
4種の味を全部味わいたい!という方のために、たっぷり入ったクリアボトル
シリーズのセットをご用意しました。

他にも多数セットをご用意していますので、是非皆さんも一度お試し
くださいね。
■お知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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[編集部：customer@kamebishisyouyu.com]
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Tel:087-840-3613 　Fax :087-840-3612
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編集：高橋季枝　発行責任者：森田桂治
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