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かめびし にがり入りこいくち醤油

まずはこの一本 にがり入りこいくち醤油

国産大豆(一部有機無農薬)を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油で、当店で最も人気のある定番の一本です。
製造過程でにがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるため。
にがりにより、しょうゆの奥深い味がかもし出され、味の膨らみに差がでます。
しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくならず、煮物、焼物、刺身・・・と用途を選びませんので、そのまま、かけ醤油としてもお使いいただけます。
関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合いです。

かめびし にがり入りこいくち醤油
商品コード: k01~k04

かめびし にがり入りこいくち醤油

販売価格(税込) 565~1,723 円

大きさ 価格
200ml 565 円
500ml 796 円
900ml 1,069 円
1.8L 1,723 円
ポイント: 5~15 Pt
商品
個  数

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原材料名大豆:国産丸大豆100%(遺伝子組み換えは使用していません。)
小麦:国産小麦100%(地元香川県産の小麦が主です。)
塩:オーストラリア産天日干原塩に国産天然ニガリを加えて使用。
ニガリを使うことでミネラル分を補い本来の海水塩に出来る限り近づけています。
塩分17%
保存方法直射日光を避けて保存してください。
賞味期限製造から1年6ヶ月
製造者株式会社かめびし

※1.8Lをご注文の場合、商品の破損を防ぐため、1個口あたり最大6本までとさせていただきます。6本以上ご購入の場合、2個口以上での発送となり、梱包数×送料を頂戴いたします。予めご了承ください。



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この商品に対するお客様の声

この商品に対するお客様の声

  • 2010/01/14 投稿者:H様(愛知県)

    やっぱりここの醤油じゃないとダメでした。

    やっぱりここの醤油じゃないとダメでした。
    というのは、去年年末から実家を出てから普通のスーパーにある醤油で料理してました。
    実家ではかめびし醤油を使った料理だったので、なんだかスーパーのは、料理もお刺身もお寿司もまずくてまずくて仕方ないなぁと感じてて…自分の料理の腕にも自信が…
    今回、かめびし醤油が届いて肉じゃがを作りました。
    見た目は素人だけど、味はとても美味しくなりました!
    また無くなったら注文したいです!
    肉じゃが
  • 2010/01/29 投稿者:M様

    おいしいしょうゆがある家は、とっても幸せです

    以前試しに購入したにがりこいくち醤油200mlがとてもおいしかったので、 今回はそれを1800mlのビックサイズにて購入。加えて三年醸造醤油の小さい サイズを試しに購入しました。
    三年醸造醤油はとても深い香りがして、味もよりマイルドな感じがしました。
    こいくち醤油はたっぷり購入したのでこれからは煮炊きにも使いたいと思います。
    おいしいしょうゆがある家は、とっても幸せです(笑)
    大根の煮物
  • 2017/08/16 投稿者:迫田様(愛知県)

    とてもおいしいです。

    お世話さまでございます。
    主人が、御地に単身赴任していた時に、お店に伺い、購入しましたが、正直、どちらのお醤油でも、たいして変わらないだろうと思っていました。
    でも、いつもと同じようにお料理しても、味が全然違い、とてもおいしくて、驚きました。
    単身赴任が終了し、お店に伺うことができなくなりましたので、通信販売で購入しようと、今回、初めて利用させていただきました。
    今後は、かめびしさんのお醤油を使い続けたいと思います。よろしくお願いいたします。

  • 2015/08/09 投稿者:石川様(埼玉県)

    利用期間

    10年以上利用しています。

  • 2015/05/07 投稿者:室谷様(北海道)

    旨みが違う

    他のメーカーさんのそれなりの醤油を色々使って来ましたが、かめびしさんが一番美味しいです。
    香り、旨味が最高です。
    醤油をかけたり、付けたりして食べる料理でもあまり醤油を必要としないのですが、かめびしさんの醤油はあえて付けたり掛けたりして食べたくなるお味です。

  • 2012/09/04 投稿者:N様(長崎県)

    何年も使ってます

    この商品何年も使ってます。孫もおいしさがわかるようです。

  • 2011/11/09 投稿者:O様(愛知県)

    魚の味が引き立ちました。 

    当方、刺身が大好物で常々刺身に合う醤油を探しておりました。
    過日、行きつけの和菓子屋「団子の垂れに使用しているとの事です。」さんより照会を頂きましたところ、とても美味しく感じて早速ご注文をさせていただきました。
    本日、自宅に届きましたので夕食は早速お刺身のお造りとなりました。
    値段的には、チョッピリ高いと感じますが味を思えば、とっても良い買い物で有ったと思います。
    お刺身が、とても美味しく魚の味が引き立ちました。 

  • 2011/09/27 投稿者:T様(埼玉県)

    お世話になりはじめて25年です。

    そばやうどんの汁、各種煮物、いなりずし、焼肉やスペアリブのたれ、チャーハン、大学芋などたいていの料理に使わせてもらいます。
    とくに火を通してからのうまみが断然おいしいためでしょうか、我が家の子供たちは、いなりや焼肉にいたってはこの醤油で作った自家製でないとほとんど食べてくれません。
    これからも本物の味をお願いします。

  • 2011/06/08 投稿者:S様(神奈川県)

    こくがあり食材が引き立ちます。

    本日注文していた商品が届きました。
    噂には聞いていましたが、さすがこくがあり食材が引き立ちます。
    今日はお刺身と、冷ややっこ、芋の煮付けに使いましたが、市販のお醤油と全然違い、色が濃いに塩っぱくなくて深みまろみのある味で、家族も絶賛していました。
    又、無くなりましたら購入させてください。ありがとうございました。

  • 2011/01/20 投稿者:O様(京都府)

    同じお醤油でこんなにも違う味のお醤油になるなんて!

    こいくちのお醤油を家にあった安い市販のこいくちのお醤油と比べて味わってみました!!
    お造りを買ってきて、わさびはつけないでお醤油のみで、味わってみました。
    そしたら、まったく違う味わいにびっくりしました!!
    同じお醤油でこんなにも違う味のお醤油になるなんて!
    安い市販のお醤油は塩分がすごく強く、それでいて、味も薄い感じでした。。
    でもこちらのお醤油はまず、色から濃く、すこしとろみがあって、その中に深いコクといいますか、こだわって熟成された麹のうまさがあふれ出ていました!!
    塩も天日干しの海水により近付けられた天然のお塩なので、普通のお塩とはちがって、塩じたいにも辛いだけじゃない味わいがお醤油にしみ込んでいました!!
    これが何年も手間暇かけられ、熟成された美味しさなんですね!!
    少ない材料だからこその一つ一つにこだわりがあり、それが美味しいお醤油になるんですね!!
    これから残りのお醤油いろいろ料理に使ってみますね!!

  • 2010/02/04 投稿者:S様(東京都)

    真の醤油の旨さを堪能できる逸品だと思います。

    素朴な味わいの食材が多い和食の美味しさを更に引き立てるうえで、良質な醤油は絶対に欠かせません。
    厳選された大豆を使って丹念に作り上げられたもろみが命のかめびし醤油は、真の醤油の旨さを堪能できる逸品だと思います。

  • 2009/11/26 投稿者:M様(静岡県)

    おいしさに感激!!塩辛くなくまろやかなしょうゆ♪

    到着してすぐ、しょうゆをなめて味をみてみました。
    今までは、大手メーカーの「特選」しょうゆを使っていましたが、味を比べてみてその違いにびっくり!!そのおいしさに感激!!
    塩辛くなくまろやかなしょうゆ♪
    シンプルに、まずは卵かけご飯。うん、おいしい!
    次に、冷ややっこで食べてみたら、しょうゆの味がしてとってもおいしい!!
    あまりのおいしさに、ご飯に冷ややっこをのせてしょうゆをかけて「冷やっこご飯!完成!!」簡単シンプルですが、これがいいんです(*^_^*)
    200mlのびんは食卓におくのにちょうどよく、大切に、楽しんで使っています。

  • 2009/11/04 投稿者:M様(東京都)

    煮魚に絶対おすすめ!

    濃い口醤油は、煮魚に絶対おすすめ!これから脂ののったおいしい魚が獲れる季節、醤油の色は濃いけどまろやかで素材の持ち味を壊しません。火にかけた時の醤油の泡立ちと香りは、たまりませんよ!金目鯛の煮付けなんか最高においしい。薄口醤油もまた素材の味を引き出してくれ、鰹と昆布のだし汁に酒と味醂、砂糖にこれで作ったおでんの味は、料亭なみでおすすめです!私は、それぞれの持ち味を生かした煮物や料理によって、この二つを使い分けて楽しんでます。探してたお醤油なので、通販でおとりよせできるのも便利ですね。対応もスムーズなので、楽しく買い物させてもらってます。

  • 2009/10/19 投稿者:水野様(東京都)

    醤油ってこういう味だったんですよね。

    醤油ってこういう味だったんですよね。とても美味しいです。
    今回、「こいくち」「うすくち」と購入しましたが、どちらも、個性的で満足の味です。
    醤油本来の味も素晴らしいのですが、素材の味を引き立てる。
    うどんに掛けて食べたり、卵かけご飯など・・・素材が良いので美味さ倍増です。

  • 2009/08/20 投稿者:M様(三重県)

    無駄なまぜものが無く、味もおいしい

    最初に購入してから、無駄なまぜものが無く、味もおいしいので定期的に無くなったら購入することにしました。今後ともよろしくです。

  • 2009/08/18 投稿者:かとう様(愛知県)

    しょうゆの濃さにおどろきました。

    なかなかこれという醤油に出会わず使い切るたびに新しいものを購入していましたが、今回かめびしさんを試してみました。
    1.8Lを購入したので小分けのビンに詰め替えする際、その濃さにびっくり。すぐ舐めて味見しましたが塩辛い濃さではなく濃厚な醤油の味で驚きました。
    もちろん料理に使っても普段どおりに調理したのにいつもよりなんかおいしい。やはり違いますね。
    我が家のスタンダードになりそうです。

  • 2009/08/10 投稿者:H様(神奈川県)

    通信販売があって、よかった~~~と心から思いました。

    行動範囲のちょっといい感じのお店には置いてあったはずだったのに、今回はどこに行っても見つけられなくてショックでした。
    今回は通信販売があって、よかった~~~と心から思いました。これからもよろしくお願いします!

  • 2009/06/17 投稿者:T様(群馬県)

    香りが良く味に深みが有り、何より家族で安心していただける事が一番でした。

    今回、進藤義晴先生の著書で紹介されていたのを知りすぐに、にがり入りこいくち醤油1.8Lを3本注文致しました。
    その後パンフレットも送っていただき、製造の過程を知り、御社の商品への想いとこだわりに感銘しました。そのような商品をいただける事をありがたく思います。香りが良く味に深みが有り、何より家族で安心していただける事が一番でした。
    先月、3本目がカビのような物が浮いていて、心配だったので御社に電話したところ、それは酵母だと言われ、香りは失ってしまうが、一度火にかけて70℃以上にして、その後冷蔵保存すれば、品質には全く問題はないと丁寧に教えてくださいました。ご親切にありがとうございました。おかげさまで最後まで美味しくいただく事が出来ました。ありがとうございました。

  • 2009/03/03 投稿者:K様(兵庫県)

    「いかなごの釘煮」に精を出したいと思います。

    商品が届きました。迅速な対応ありがとうございました。毎年「いかなごの釘煮」を作るのにかめびしのしょうゆを使っています。まだ解禁となっていませんが、春告げる風物詩としての「いかなごの釘煮」に精を出したいと思います。

  • 2009/02/16 投稿者:K様(兵庫県)

    味わうほどに、そのおいしさが判ってきます!

    味わうほどに、そのおいしさが判ってきます!

  • 2009/01/26 投稿者:藤元様(大阪府)

    舌に乗せるとまろやかでなんとも言えない風味

    醤油は日本人の調味料にとって欠かせないものです。おいしい醤油を求めていろいろ試してみました。かめびしは色が濃くて『え~!からいんちゃうの?』でしたが、舌に乗せるとまろやかでなんとも言えない風味があり調理に、お刺身にと重宝してました。ところが近所のスーパーで取り扱わなくなったのでネットで取り寄せしたしだいです。これからもよろしくお願いします。

  • 2009/01/17 投稿者:K様(東京都)

    お料理上手を目指すならこのお醤油!?

    風味・旨味が豊かなお醤油なので、少量でもしっかりした味付けが出来ます。とは言っても、塩っぱいとか言う意味では全くなく、旨味が濃いという感じでしょうか。
    割と高級食材を扱っているお店で、もっと高いお醤油も色々試しましたが、コレが1番だと思って使っています。
    そもそも、それほど高いとは思わないのですが、少量で十分お醤油の役目を果たしてくれる事を考えれば、美味しいにも関わらずリーズナブルといえると思います。
    絶対お勧めです!!!

  • 2008/11/27 投稿者:S様(埼玉県)

    癖になりそうでこれからも愛用させていただきます。

    昔の、樽から出したばかりの香りがし、味は少し尖ってるかなという感じでした。でも癖になりそうでこれからも愛用させていただきます。同時に引田という所にも大変興味を持ち、是非一度伺いたく思います。

  • 2008/11/06 投稿者:M様(兵庫県)

    美味しいお醤油を作り続けてください。

    材料厳選に昔からの作り方を守って大変なことと思いますがが美味しいお醤油を作り続けてください。

  • 2008/10/24 投稿者:H様(新潟県)

    市販の醤油とは違いました!

    香がよく味もまろやかで、市販の醤油とは違いました!

  • 2008/08/01 投稿者:H様(広島県)

    他社の醤油を使うと、かめびし醤油の美味しさがさらにわかります。

    かめびし醤油の濃い口を購入しています。他社の醤油を使うと、かめびし醤油の美味しさがさらにわかります。

  • 2008/08/01 投稿者:和田様(兵庫県)

    この醤油だけは切らせません。

    この醤油だけは切らせません。以前はオルターから購入していましたが、引っ越した為オルターを解約し、直接買うようになりました。自然食品でここまでおいしいものは貴重です。

  • 2008/07/23 投稿者:O様(香川県)

    たまり醤油代わりに

    たまり醤油代わりに使っています。海鮮丼やお寿司によく合います。

  • 2008/06/01 投稿者:S様(大阪府)

    醤油なんてどこでも一緒だと思っていました。

    正直、かめびしの醤油を最初使った時は、他の醤油との違いがわからず、ただなんとなく使っていただけでした。半年ほどかめびしの醤油を使い続け、切れてしまったので、仕方なく家にあった「よくある市販の醤油」を使ったところ、その時初めてかめびし醤油のおいしさに気づきました。私個人の意見ですが、市販の醤油はただ塩っ辛く、味に深みがありません。今では、もうかめびしの醤油以外の醤油は使えないといっても過言ではないかもしれません。

  • 2008/04/24 投稿者:尾形様(東京都)

    再会に感謝!

    最初の出会いが、頂き物だった為、社名を忘れて、買えずにいました。
    偶然、インターネットで見つけて、即購入!便利な世の中ですね。再会に感謝!


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