にがり入りこいくち醤油

• 2010/01/14　投稿者：H様（愛知県）

  やっぱりここの醤油じゃないとダメでした。

  やっぱりここの醤油じゃないとダメでした。
  というのは、去年年末から実家を出てから普通のスーパーにある醤油で料理してました。
  実家ではかめびし醤油を使った料理だったので、なんだかスーパーのは、料理もお刺身もお寿司もまずくてまずくて仕方ないなぁと感じてて…自分の料理の腕にも自信が…
  今回、かめびし醤油が届いて肉じゃがを作りました。
  見た目は素人だけど、味はとても美味しくなりました！
  また無くなったら注文したいです！

  

• 2010/01/29　投稿者：M様

  おいしいしょうゆがある家は、とっても幸せです

  以前試しに購入したにがりこいくち醤油200mlがとてもおいしかったので、 今回はそれを1800mlのビックサイズにて購入。加えて三年醸造醤油の小さい サイズを試しに購入しました。
  三年醸造醤油はとても深い香りがして、味もよりマイルドな感じがしました。
  こいくち醤油はたっぷり購入したのでこれからは煮炊きにも使いたいと思います。
  おいしいしょうゆがある家は、とっても幸せです(笑)

  

• 2010/02/04　投稿者：S様(東京都)

  真の醤油の旨さを堪能できる逸品だと思います。

  素朴な味わいの食材が多い和食の美味しさを更に引き立てるうえで、良質な醤油は絶対に欠かせません。
  厳選された大豆を使って丹念に作り上げられたもろみが命のかめびし醤油は、真の醤油の旨さを堪能できる逸品だと思います。

• 2009/11/26　投稿者：M様(静岡県)

  おいしさに感激!!塩辛くなくまろやかなしょうゆ♪

  到着してすぐ、しょうゆをなめて味をみてみました。
  今までは、大手メーカーの「特選」しょうゆを使っていましたが、味を比べてみてその違いにびっくり!!そのおいしさに感激!!
  塩辛くなくまろやかなしょうゆ♪
  シンプルに、まずは卵かけご飯。うん、おいしい!
  次に、冷ややっこで食べてみたら、しょうゆの味がしてとってもおいしい!!
  あまりのおいしさに、ご飯に冷ややっこをのせてしょうゆをかけて「冷やっこご飯!完成!!」簡単シンプルですが、これがいいんです(*^_^*)
  200mlのびんは食卓におくのにちょうどよく、大切に、楽しんで使っています。

• 2009/11/04　投稿者：M様(東京都)

  煮魚に絶対おすすめ!

  濃い口醤油は、煮魚に絶対おすすめ!これから脂ののったおいしい魚が獲れる季節、醤油の色は濃いけどまろやかで素材の持ち味を壊しません。火にかけた時の醤油の泡立ちと香りは、たまりませんよ!金目鯛の煮付けなんか最高においしい。薄口醤油もまた素材の味を引き出してくれ、鰹と昆布のだし汁に酒と味醂、砂糖にこれで作ったおでんの味は、料亭なみでおすすめです!私は、それぞれの持ち味を生かした煮物や料理によって、この二つを使い分けて楽しんでます。探してたお醤油なので、通販でおとりよせできるのも便利ですね。対応もスムーズなので、楽しく買い物させてもらってます。

• 2009/10/19　投稿者：水野様(東京都)

  醤油ってこういう味だったんですよね。

  醤油ってこういう味だったんですよね。とても美味しいです。
  今回、「こいくち」「うすくち」と購入しましたが、どちらも、個性的で満足の味です。
  醤油本来の味も素晴らしいのですが、素材の味を引き立てる。
  うどんに掛けて食べたり、卵かけご飯など・・・素材が良いので美味さ倍増です。

• 2009/08/20　投稿者：M様(三重県)

  無駄なまぜものが無く、味もおいしい

  最初に購入してから、無駄なまぜものが無く、味もおいしいので定期的に無くなったら購入することにしました。今後ともよろしくです。

• 2009/08/18　投稿者：かとう様(愛知県)

  しょうゆの濃さにおどろきました。

  なかなかこれという醤油に出会わず使い切るたびに新しいものを購入していましたが、今回かめびしさんを試してみました。
  1.8Lを購入したので小分けのビンに詰め替えする際、その濃さにびっくり。すぐ舐めて味見しましたが塩辛い濃さではなく濃厚な醤油の味で驚きました。
  もちろん料理に使っても普段どおりに調理したのにいつもよりなんかおいしい。やはり違いますね。
  我が家のスタンダードになりそうです。

• 2009/08/10　投稿者：H様(神奈川県)

  通信販売があって、よかった～～～と心から思いました。

  行動範囲のちょっといい感じのお店には置いてあったはずだったのに、今回はどこに行っても見つけられなくてショックでした。
  今回は通信販売があって、よかった～～～と心から思いました。これからもよろしくお願いします!

• 2009/06/17　投稿者：T様(群馬県)

  香りが良く味に深みが有り、何より家族で安心していただける事が一番でした。

  今回、進藤義晴先生の著書で紹介されていたのを知りすぐに、にがり入りこいくち醤油1.8Lを3本注文致しました。
  その後パンフレットも送っていただき、製造の過程を知り、御社の商品への想いとこだわりに感銘しました。そのような商品をいただける事をありがたく思います。香りが良く味に深みが有り、何より家族で安心していただける事が一番でした。
  先月、3本目がカビのような物が浮いていて、心配だったので御社に電話したところ、それは酵母だと言われ、香りは失ってしまうが、一度火にかけて70℃以上にして、その後冷蔵保存すれば、品質には全く問題はないと丁寧に教えてくださいました。ご親切にありがとうございました。おかげさまで最後まで美味しくいただく事が出来ました。ありがとうございました。

• 2009/03/03　投稿者：K様(兵庫県)

  「いかなごの釘煮」に精を出したいと思います。

  商品が届きました。迅速な対応ありがとうございました。毎年「いかなごの釘煮」を作るのにかめびしのしょうゆを使っています。まだ解禁となっていませんが、春告げる風物詩としての「いかなごの釘煮」に精を出したいと思います。

• 2009/02/16　投稿者：K様(兵庫県)

  味わうほどに、そのおいしさが判ってきます!

  味わうほどに、そのおいしさが判ってきます!

• 2009/01/26　投稿者：藤元様(大阪府)

  舌に乗せるとまろやかでなんとも言えない風味

  醤油は日本人の調味料にとって欠かせないものです。おいしい醤油を求めていろいろ試してみました。かめびしは色が濃くて『え～!からいんちゃうの?』でしたが、舌に乗せるとまろやかでなんとも言えない風味があり調理に、お刺身にと重宝してました。ところが近所のスーパーで取り扱わなくなったのでネットで取り寄せしたしだいです。これからもよろしくお願いします。

• 2009/01/17　投稿者：K様(東京都)

  お料理上手を目指すならこのお醤油!?

  風味・旨味が豊かなお醤油なので、少量でもしっかりした味付けが出来ます。とは言っても、塩っぱいとか言う意味では全くなく、旨味が濃いという感じでしょうか。
  割と高級食材を扱っているお店で、もっと高いお醤油も色々試しましたが、コレが1番だと思って使っています。
  そもそも、それほど高いとは思わないのですが、少量で十分お醤油の役目を果たしてくれる事を考えれば、美味しいにも関わらずリーズナブルといえると思います。
  絶対お勧めです!!!

• 2008/11/27　投稿者：S様(埼玉県)

  癖になりそうでこれからも愛用させていただきます。

  昔の、樽から出したばかりの香りがし、味は少し尖ってるかなという感じでした。でも癖になりそうでこれからも愛用させていただきます。同時に引田という所にも大変興味を持ち、是非一度伺いたく思います。

• 2008/11/06　投稿者：M様(兵庫県)

  美味しいお醤油を作り続けてください。

  材料厳選に昔からの作り方を守って大変なことと思いますがが美味しいお醤油を作り続けてください。

• 2008/10/24　投稿者：H様(新潟県)

  市販の醤油とは違いました!

  香がよく味もまろやかで、市販の醤油とは違いました!

• 2008/08/01　投稿者：H様(広島県)

  他社の醤油を使うと、かめびし醤油の美味しさがさらにわかります。

  かめびし醤油の濃い口を購入しています。他社の醤油を使うと、かめびし醤油の美味しさがさらにわかります。

• 2008/08/01　投稿者：和田様(兵庫県)

  この醤油だけは切らせません。

  この醤油だけは切らせません。以前はオルターから購入していましたが、引っ越した為オルターを解約し、直接買うようになりました。自然食品でここまでおいしいものは貴重です。

• 2008/07/23　投稿者：O様(香川県)

  たまり醤油代わりに

  たまり醤油代わりに使っています。海鮮丼やお寿司によく合います。

• 2008/06/01　投稿者：S様(大阪府)

  醤油なんてどこでも一緒だと思っていました。

  正直、かめびしの醤油を最初使った時は、他の醤油との違いがわからず、ただなんとなく使っていただけでした。半年ほどかめびしの醤油を使い続け、切れてしまったので、仕方なく家にあった「よくある市販の醤油」を使ったところ、その時初めてかめびし醤油のおいしさに気づきました。私個人の意見ですが、市販の醤油はただ塩っ辛く、味に深みがありません。今では、もうかめびしの醤油以外の醤油は使えないといっても過言ではないかもしれません。

• 2008/04/24　投稿者：尾形様(東京都)

  再会に感謝!

  最初の出会いが、頂き物だった為、社名を忘れて、買えずにいました。
  偶然、インターネットで見つけて、即購入!便利な世の中ですね。再会に感謝!